Menù per il IV Purciddhruzzi day

La Cena, a conclusione della gara, avrà questa forma:

Entrée
Salsina agrodolce - Olive cazzate - Pizza rustica - Mozzarella in carrozza - Carciofi fritti - Crocchette di patate alla menta - Fritto di latte (by Tullia)
Annessi e connessi della Banca dei Gusti Mediterrònei.

Primi piatti
Cavatelli con salsiccia piccante cavoletti e fagioli
Involtini di verza con riso e crema di formaggio al gorgonzola
(un assaggino di entrambi)

Secondo piatto
Polpettoncini di lenticchia con contorno di patate gratinate e cicorine di campagna saltate.

Eventuali intolleranti al Glutine ce lo facciano sapere per il pane e i cavatelli, il resto è gluten free di nascita (esclusi ali antipastini che sono misti ma separabili)

Per frutta e dolci vi attendono delle grandi sorprese. 
Attendiamo solo che i produttori di vino si propongano!!!