Agriturismo

Scorcio Piscina

Nel 1998 l'azienda agricola Tenuta Sant'Andrea ha deciso di dare un senso attuale alla propria struttura, affiancando alle tradizionali attività agricole, quella di ristorazione e più in generale di ospitalità rurale. 

Nel cuore del Salento l'agriturismo si colloca in una posizione strategica per visitare sia le località balneari (Otranto, Santa Cesarea Terme, Castro, ecc.) sia i bellissimi centri storici dei paesini dell'entroterra (Muro Leccese, Maglie, Corigliano d'Otranto, Specchia).

Vignamonica

Atrio piscina

Ristorazione

D'estate si cena all'aperto negli atri che un tempo ospitavano gli animali da cortile. Gli spazi attrezzati sono "l'atrio a tigli", "l'atrio a pini" e "l'atrio a prato".

Nelle stagioni fredde si mangia al chiuso, in stanze con i camini accesi.

Utilizziamo per i prodotti della gastronomia aziendale materie prime, in varianti stagionali, ottenute da noi o acquistate da aziende agricole non distanti dalla nostra.

Ci piace mantenere la tradizione dei piatti tipici salentini ma non ci fossilizziamo sulla cosa e spesso vengono fuori piatti nuovi altrettanto invitanti.

Prepariamo anche gustosi piatti vegetariani e per celiaci.

Tavola imbandita

Alloggi

L'azienda mette a disposizione tre appartamenti rustici ("Del Gatto", "Della Civetta" e “Delle Galline”), per nove posti letto. Ci sembrano ben attrezzati, con punto cottura, climatizzazione e orto personale.

Gli appartamenti Del Gatto e Della Civetta sono ubicati in un antico fabbricato denominato “Vignamonica”, separato  dall’azienda agricola, composto di piano terra e primo piano. Possono essere affittati tanto separatamente che interamente; si avrà modo così di poter sostare in una vera e propria masseria salentina.

Appartamento "Galline"

Appartamento "Gatto"